Какое Рождество отмечают в Болгарии

Болгария — страна с богатой историей и традициями. 🏛️ И Рождество — не исключение! 🎅 Многие считают, что Болгария, как и многие страны Восточной Европы, отмечает Рождество 7 января. 📅 Но это не так! 🙅‍♀️ Болгарская православная церковь, в отличие от большинства других православных церквей, следует григорианскому календарю, а не юлианскому. 🗓️ Поэтому болгары празднуют Рождество 25 декабря — вместе со всем католическим миром! 🎉

1. Почему болгары отмечают Рождество 25 декабря
2. Как болгары празднуют Рождество
3. Рождественские традиции в Болгарии
4. 6 декабря — День Святого Николая в Болгарии
5. Что такое пирог-рыбник
6. Как приготовить пирог-рыбник
7. Советы по приготовлению
8. Заключение
9. FAQ

Почему болгары отмечают Рождество 25 декабря

Этот вопрос волнует многих. 🤔 Дело в том, что Болгарская православная церковь приняла григорианский календарь в 1916 году. 🗓️ Это было сделано для того, чтобы синхронизировать календарь с остальным миром и избежать путаницы. 🌎 Поэтому, в отличие от других православных стран, которые все еще придерживаются юлианского календаря, в Болгарии Рождество отмечается 25 декабря. 🎄

Как болгары празднуют Рождество

Рождество — это один из самых любимых праздников в Болгарии. 🎄 Болгары отмечают его с большим размахом и праздничной атмосферой. ✨

Вот несколько традиций, которые делают болгарское Рождество особенным:

• Коледари: Болгарские колядовщики, одетые в костюмы, ходят по домам и поют традиционные песни, желая хозяевам здоровья, благополучия и удачи. 🎤 Они также получают угощение — сладости, фрукты, орехи, а иногда и деньги. 🍬 Коледари — это живая традиция, которая передается из поколения в поколение. 👨‍👩‍👧‍👦
• Суровачка: Это ритуальная палка, украшенная лентами, бусами и другими украшениями. 🪵 Суровачка символизирует здоровье, силу и удачу. 💪 В Рождество молодые люди ходят по домам и бьют суровачкой по спинам людей, желая им здоровья и благополучия.
• Бъдни вечер: В Сочельник, накануне Рождества, болгары готовят традиционные блюда, такие как боб, орехи, мед, вино и различные сладости. 🍯 Эти продукты символизируют богатство, здоровье и удачу.
• Рождественская трапеза: На Рождество болгары собираются за столом, чтобы насладиться традиционными блюдами, петь песни и веселиться. 🍲
• Подарки: В Болгарии дети получают подарки от Дядо Коледа (Деда Мороза). 🎅
• Рождественская елка: В домах болгар украшают Рождественскую елку, как и во многих других странах. 🎄

Рождественские традиции в Болгарии

Рождество в Болгарии — это время семейных посиделок, веселья и радости. ✨ Болгары с радостью делятся своими традициями, которые делают этот праздник особенным.

6 декабря — День Святого Николая в Болгарии

В Болгарии 6 декабря отмечают День Святого Николая, или Никулдень. 🎅 Святой Николай считается покровителем рыбаков и моряков. ⚓ В этот день хозяйки готовят блюда из карпа — уху и пирог-рыбник. 🍲

Что такое пирог-рыбник

Пирог-рыбник — это традиционное болгарское блюдо, которое готовят на День Святого Николая. 🐟 Он представляет собой карпа, запеченного в тесте с рисом, изюмом и орехами. 🥧 Это блюдо символизирует изобилие и богатство.

Как приготовить пирог-рыбник

Ингредиенты:

• 1 карп
• 1 стакан риса
• 1/2 стакана изюма
• 1/2 стакана грецких орехов
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• Соль, перец по вкусу
• Тесто для пирога

Приготовление:

1. Очистите карпа, удалите чешую и внутренности. 🐟
2. Посолите и поперчите рыбу внутри и снаружи. 🧂
3. В миске смешайте рис, изюм, орехи, яйцо, молоко, соль и перец. 🥣
4. Наполните карпа этой смесью.
5. Заверните карпа в тесто для пирога. 🥧
6. Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности. 🔥

Советы по приготовлению

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного рубленых трав — петрушку, укроп, базилик. 🌿
• Перед тем, как завернуть карпа в тесто, можно обжарить его на сковороде с небольшим количеством масла. 🍳

Заключение

Рождество в Болгарии — это время семейных традиций, веселья и радости. 🎄 Болгары с радостью делятся своими обычаями, которые делают этот праздник особенным.

FAQ

• Почему Болгария отмечает Рождество 25 декабря, а не 7 января?

Болгарская православная церковь приняла григорианский календарь в 1916 году. 🗓️

• Какие традиционные блюда готовят на Рождество в Болгарии?

Традиционные блюда включают боб, орехи, мед, вино, различные сладости, а также блюда из рыбы. 🍯

• Какая главная традиция Рождества в Болгарии?

Одной из самых главных традиций является хождение Коледарей — людей, одетых в костюмы, которые ходят по домам и поют традиционные песни, желая хозяевам здоровья, благополучия и удачи. 🎤

• Как болгары украшают свои дома на Рождество?

Болгары украшают свои дома Рождественской елкой, а также различными праздничными украшениями. 🎄

• Как болгары празднуют День Святого Николая?

В этот день готовят блюда из карпа — уху и пирог-рыбник. 🍲

Рождество в Болгарии — это время, когда семья и друзья собираются вместе, чтобы отпраздновать этот важный праздник! 👨‍👩‍👧‍👦