Какие яйца больше C1 или C2
Какие яйца лучше выбрать: С1 или C2?
В нашей статье мы расскажем о том, как отличить куриные яйца одной категории от другой, а также поможем определить, какие яйца лучше выбрать для своей диеты.
Различия между яйцами С1 и С2
Согласно классификации яиц, существующей на территории России, размеры яиц подразделяются на категории С0, С1 и С2. Самые крупные яйца относятся к категории С1, а более мелкие — к С2. Более подробно:
- С0 — яйца весом от 65 до 75 г;
- С1 — яйца весом от 55 до 64,9 г;
- С2 — яйца весом от 45 до 54,9 г.
Таким образом, чем больше цифра, тем меньше размер яйца.
Какие яйца лучше выбрать
Многие люди склонны ошибочно считать, что чем крупнее яйцо, тем лучше его качество. Однако это не всегда так. Самые полезные яйца это те, которые относятся к 2 или 3 категории и весят от 35 до 54,9 грамм.
Эксперты подчеркивают, что мелкие яйца более полезны для пищеварения, так как они содержат меньше жира и холестерина. К тому же, они обладают более нежным вкусом, а белки и желтки там четко различаемы.
Крупные яйца, наоборот, будут подходить лучше для выпечки или приготовления более плотных блюд, в которых есть мясные или рыбные кусочки, овощи и т.д.
Идеальным выбором будет яйцо С2, весом от 45 до 54,9 грамм, так как оно содержит правильное соотношение желтка и белка, вызывает чувство сытости и не наносит вреда здоровью.
Как определить категорию яйца
Каждое яйцо должно иметь маркировку, на которой указаны данные по его категории и весу. На рынках и в магазинах яйца продается в таре, на которой также указана категория хранения яиц.
Наиболее крупные яйца обозначаются буквами:
- 3 — яйца весом от 35 до 44,9 г
- 2 — яйца весом от 45 до 54,9 г
- 1 — яйца весом от 55 до 64,9 г
- О — яйца весом от 65 до 74,9 г
- В — яйца весом более 75 г
Теперь, когда вы знаете, какие яйца лучше выбрать, задача становится более простой. Выберите те, которые соответствуют вашим потребностям, кулинарным предпочтениям и здоровью.
В заключении следует отметить, что куриные яйца — это ценный источник белков и микроэлементов. Они являются необходимой частью здорового рациона и могут быть приготовлены в разных вариантах. Таким образом, правильный выбор категории яиц поможет вам не только сделать свой день более вкусным, но и невероятно полезным!