Кто производитель Ozera
- Путешествие от Фабрики до Полки Магазина: История Шоколада «Озера»
- «Озера» и Водоемы России: Неожиданная Связь 🏞️
- Химия Шоколада: Откуда Берется Вкус
- Советы по Выбору и Хранению Шоколада
- Выводы
Путешествие от Фабрики до Полки Магазина: История Шоколада «Озера»
Шоколад «Озера» (O'Zera) — это знакомый многим вкус, который радует нас своим качеством и доступной ценой. Но кто стоит за созданием этого любимого лакомства? Производителем шоколада «Озера» является компания KDV Group, известный российский производитель кондитерских изделий, базирующийся в Томске. 🏭 Не так давно бренд обновил свой логотип, заменив латинскую букву "Z" на кириллическую "З", что сделало название более привычным и понятным для российского потребителя. 🇷🇺 Этот шаг подчеркивает тесную связь бренда с Россией и его ориентированность на отечественного покупателя.
Однако, непосредственно производство шоколада «Озера» сосредоточено на "Кондитерском комбинате «Озерский сувенир», который также является частью KDV Group. 🏭 Этот комбинат располагается в России и славится своими традициями в производстве кондитерских изделий. Именно здесь, на мощностях «Озерского сувенира», рождается шоколад «Озера», который радует нас своим неповторимым вкусом и текстурой.
Что же делает шоколад «Озера» таким особенным?- Качественные ингредиенты: Производитель уделяет большое внимание качеству используемых ингредиентов. В составе шоколада «Озера» вы найдете только натуральные компоненты, которые придают ему неповторимый вкус и аромат.
- Оригинальная форма: Шоколад «Озера» выпускается в оригинальной форме, которая делает его еще более привлекательным. Это не просто плитка шоколада — это настоящее произведение кондитерского искусства!
- Разнообразие вкусов: В линейке шоколада «Озера» вы найдете разные виды шоколада, чтобы удовлетворить самые разные вкусы. Будь то нежный молочный шоколад или горький шоколад с высокой долей какао, например, Arriba 77,7%, — каждый найдет свой любимый вариант.
- Доступная цена: Шоколад «Озера» — это лакомство, которое доступно каждому. Его цена остается привлекательной, что делает его идеальным выбором для всей семьи. Обычно стоимость плитки шоколада составляет около 55 рублей, но можно найти и специальные предложения с минимальной ценой в 52,25 рубля. 💰
«Озера» и Водоемы России: Неожиданная Связь 🏞️
Название шоколада «Озера» не случайно. Россия — страна с богатейшей историей и природой. На ее территории расположено множество озер, которые являются настоящими жемчужинами. Именно эти водоемы вдохновили создателей шоколада на выбор такого красивого и запоминающегося названия.
Давайте вспомним некоторые из самых известных озер России:
- Каспийское море: Это самое большое озеро в мире, которое находится на стыке Европы и Азии. Его площадь огромна, и оно играет важную роль в экосистеме региона. 🌊
- Байкал: Это озеро — настоящая жемчужина Сибири. Оно является самым глубоким озером в мире и хранит в себе огромные запасы пресной воды. Байкал — уникальная экосистема, которая нуждается в бережном отношении. 💧
- Ладожское озеро: Это самое большое озеро в Европе, расположенное в Карелии. Ладога — важный транспортный путь и источник пресной воды для региона.
- Онежское озеро: Это второе по величине озеро в Европе, которое расположено рядом с Ладожским озером. Онежское озеро — настоящий рай для любителей рыбалки и водных видов спорта. 🎣
- Ханка: Это озеро находится на границе России и Китая. Ханка — важный водоем для миграционных птиц и место обитания редких видов животных. 🦩
- Мультинские озера: Эти озера расположены в Алтайских горах и славятся своей красотой. Они окружены живописными пейзажами и являются популярным местом для туризма. 🏔️
Озера — это стоячие водоемы, в отличие от рек, где вода постоянно движется. Озера имеют замкнутую экосистему, которая отличается от экосистемы рек. В озерах вода обычно содержит меньше минеральных веществ, но больше органических веществ, чем в реках.
Откуда же берется вода в озерах?Пресные озера, в основном, наполняются водой из рек, которые впадают в них. Поэтому состав воды в озерах часто близок к составу воды в реках. В озерах происходит активное осаждение взвешенных частиц. На дне озер образуются донные отложения (ил), которые богаты органическими веществами. В них происходят интенсивные биохимические процессы, которые играют важную роль в жизни озера.
Химия Шоколада: Откуда Берется Вкус
Шоколад — это не просто сладкое лакомство. Это сложный продукт, который требует знания химии и технологий. Чтобы получить шоколад «Озера» с таким вкусным и насыщенным вкусом, производитель использует какао-бобы, сахар, молоко, лецитин и ванилин.
Какао-бобы: Это основа любого шоколада. Они содержат теобромин — вещество, которое придает шоколаду характерный горьковатый вкус. Также в какао-бобах содержится кофеин, который придает шоколаду бодрящий эффект. ☕
Сахар: Он добавляется в шоколад для придания ему сладости. Количество сахара может варьироваться в зависимости от вида шоколада.
Молоко: В молочном шоколаде молоко добавляется для придания ему нежности и кремовой текстуры.
Лецитин: Это природный эмульгатор, который помогает соединить все компоненты шоколада в однородную массу.
Ванилин: Он придает шоколаду приятный аромат.
Процесс производства шоколада:- Обжарка какао-бобов: Какао-бобы обжариваются до определенной температуры, чтобы раскрыть их аромат и вкус.
- Измельчение какао-бобов: Обжаренные какао-бобы измельчаются в пасту, которая называется какао-масса.
- Прессование какао-массы: Из какао-массы отделяют какао-масло.
- Добавление сахара, молока и других ингредиентов: К какао-массе добавляют сахар, молоко, лецитин и ванилин.
- Конширование: Смесь измельчается и перемешивается в течение нескольких часов, чтобы получить однородную массу и убрать лишнюю влагу.
- Темперирование: Шоколадная масса охлаждается до определенной температуры, чтобы получить блестящую и хрустящую структуру.
- Формование: Шоколадная масса заливается в формы и охлаждается.
Советы по Выбору и Хранению Шоколада
Чтобы насладиться вкусом шоколада «Озера» по максимуму, стоит обратить внимание на несколько моментов:
- Обращайте внимание на состав: Выбирайте шоколад с натуральными ингредиентами без искусственных добавок.
- Проверяйте срок годности: Срок годности шоколада указан на упаковке. Не покупайте шоколад со сроком годности, который уже истек.
- Храните шоколад в прохладном месте: Шоколад лучше хранить в темном и прохладном месте, чтобы он не потерял свой вкус и аромат.
- Не храните шоколад в холодильнике: В холодильнике шоколад может впитать посторонние запахи и стать матовым.
- Не подвергайте шоколад воздействию прямых солнечных лучей: Солнечные лучи могут испортить вкус и аромат шоколада.
Выводы
Шоколад «Озера» — это качественный российский продукт, который производится с использованием натуральных ингредиентов. Он доступен по цене и имеет оригинальную форму. Название шоколада «Озера» связано с богатой природой России, где расположено множество красивых озер. Шоколад «Озера» — это отличное лакомство, которое подходит для всей семьи.
Часто задаваемые вопросы:- Кто производитель шоколада «Озера»?
KDV Group, а непосредственно производство — "Кондитерский комбинат «Озерский сувенир».
- Где производится шоколад «Озера»?
В России.
- Какая цена шоколада «Озера»?
Около 55 рублей.
- Какой состав шоколада «Озера»?
В составе шоколада «Озера» — какао-бобы, сахар, молоко, лецитин, ванилин.
- Как хранить шоколад «Озера»?
Хранить шоколад в прохладном, темном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.
- Почему шоколад «Озера» называется так?
Название шоколада вдохновлено красотой и богатством озер России.
- Можно ли хранить шоколад «Озера» в холодильнике?
Не рекомендуется, так как шоколад может впитать посторонние запахи и стать матовым.
- Какой вкус у шоколада «Озера»?
В линейке шоколада «Озера» есть разные виды шоколада, от нежного молочного до горького с высокой долей какао.
- Где можно купить шоколад «Озера»?
Шоколад «Озера» можно купить в большинстве продуктовых магазинов.
- Чем шоколад «Озера» отличается от других шоколадов?
Шоколад «Озера» — это качественный российский продукт с натуральными ингредиентами, доступной ценой и оригинальной формой.