Как по другому называют абрикосы
Абрикос — солнечный фрукт, символ лета и тепла. Но знали ли вы, что у него множество имен, как у самого яркого и любимого человека? ☀️ Давайте отправимся в увлекательное путешествие по миру абрикосов и узнаем, как его называют в разных уголках нашей планеты. 🗺️
- От «желтосливника» до «урюка»: история названий 📚
- «Айсберг» и «Царский»: разнообразие сортов 🌳
- «Цогол» — неспелый вкус Армении 🇦🇲
- «Курага», «урюк», «аштак-паштак»: абрикос в сушеном виде ☀️
- «Жердела» — дикий абрикос с нежным вкусом 🌳
- «Жердела» — это настоящий подарок природы, который растет в разных условиях и не требует особого ухода. 🌱
- «Зарзары» — южный абрикос с особым ароматом ☀️
- «С амбурский ранний», «Ананасный», «Лель», «Монастырский», «Краснощекий»: разнообразие сортов абрикосов в России 🇷🇺
- Заключение: абрикос — фрукт с богатой историей и множеством имен 🍑
- Советы для любителей абрикосов 💡
- Частые вопросы (FAQ) ❓
От «желтосливника» до «урюка»: история названий 📚
Владимир Иванович Даль, известный русский лексикограф, в своем словаре назвал абрикос «желтосливником» и «морелью». 📖 Эти слова, словно старинные монеты, хранят в себе историю и традиции русской речи. 🪙
Но на просторах Средней Азии абрикос зовут «урюком». 🇺🇿 Однако, важно отметить, что в других странах «урюком» часто называют вяленые абрикосы с косточкой. 🍒 Это уже не просто название, а целая история вкуса и традиций, передающаяся из поколения в поколение.
«Айсберг» и «Царский»: разнообразие сортов 🌳
Мир абрикосов — это не только разнообразие названий, но и богатство сортов. «Айсберг», «Алеша», «Варяг», «Водолей», «Восторг», «Гвиани», «Графиня», «Желтый», «Зевс», «Лель», «Монастырский», «Ураган», «Царский», «Эдельвейс» — каждый сорт — это отдельная история, созданная природой. 🌱
Плоды на этих деревьях могут быть небольшими, весом всего 15-20 граммов, и не такими сладкими, как их южные собратья. Но их вкус — это отдельная история, особая симфония вкуса и аромата. 🎵
«Цогол» — неспелый вкус Армении 🇦🇲
Если вы хотите попробовать неспелый абрикос, то вам нужно отправиться в Армению. 🏔️ Там, на армянском языке, зеленый, недозрелый абрикос называют «цогол». 🍏 Он твердый, с легкой кислинкой, и отличается от сладких южных абрикосов.
«Курага», «урюк», «аштак-паштак»: абрикос в сушеном виде ☀️
Абрикосы — это не только свежий фрукт. Их еще и сушат, создавая новые вкусы и ароматы. ☀️ Сушеные абрикосы без косточки называют «курагой», мелкоплодные абрикосы с косточкой — «урюком». 🍒
А «аштак-паштак» — это абрикос, из которого вынули косточку, извлекли ядро и потом вложили его обратно. 😲 Этот процесс превращает обычный абрикос в настоящий кулинарный шедевр.
«Жердела» — дикий абрикос с нежным вкусом 🌳
«Жердела» — это дикий абрикос, который отличается от других сортов мелкими и очень сладкими плодами. 🍒 Его еще называют «курегой», «желтосливником», «жарделью».
«Жердела» — это настоящий подарок природы, который растет в разных условиях и не требует особого ухода. 🌱
«Зарзары» — южный абрикос с особым ароматом ☀️
На юге России, на Кавказе и в Молдавии дикий абрикос называют «жердела» (или «жердёлы») и «зарзары». 🍒 Эти имена — словно песни о солнце и тепле, о южной природе и ее щедрых дарах.
«С амбурский ранний», «Ананасный», «Лель», «Монастырский», «Краснощекий»: разнообразие сортов абрикосов в России 🇷🇺
В России выращивают множество сортов абрикосов. Среди них есть «С амбурский ранний», «Ананасный», «Лель», «Монастырский», «Краснощекий» и многие другие. 🌳 Каждый сорт имеет свой уникальный вкус и аромат.
Заключение: абрикос — фрукт с богатой историей и множеством имен 🍑
Абрикос — это фрукт, который окутан тайнами и легендами. Он имеет множество имен в разных странах и регионах. 🍒 Каждый из них — это отдельная история, передающаяся из поколения в поколение.
Советы для любителей абрикосов 💡
- Попробуйте разные сорта абрикосов, чтобы найти свой любимый.
- Не бойтесь экспериментировать с рецептами с абрикосами.
- Помните, что абрикосы — это источник витаминов и минералов, которые полезны для здоровья.
- И не забудьте поделиться своими любимыми рецептами с абрикосами с друзьями!
Частые вопросы (FAQ) ❓
- Как выбрать спелые абрикосы? Спелые абрикосы мягкие на ощупь и имеют яркий цвет.
- Как хранить абрикосы? Абрикосы лучше хранить в холодильнике не более 3-4 дней.
- Можно ли замораживать абрикосы? Да, абрикосы можно заморозить в целом виде или в виде пюре.
- Какие блюда можно приготовить из абрикосов? Из абрикосов можно приготовить варенье, компот, пирог, джемы, и многие другие вкусные блюда.